ultimo aggiornamento: domenica 28 novembre 2004
Santa Lucia viene festeggiata solennemente il 13 dicembre: per la festa si confezionano pani a forma di occhi che, benedetti, si mangiano con l'augurio di preservarsi da malattie oculari. A Lucia vengono offerti anche ex voto d'argento a forma di occhi, che vengono appesi sulla "vara" il giorno della festa.
Il culto della Santa è stato da alcuni connesso all'antico culto della dea greca Demetra o della romana Cerere, i cui attributi principali erano il mazzo di spighe e la fiaccola: esiste ancora la tradizione di offrire a Lucia del frumento bollito, cibo cerimoniale che veniva consumato anche nei misteri della dea greca.